リボーンベジタブルとは？再利用できる野菜たち！

こんにちは、りぃーおでございます。

家庭菜園・ベランダで農園をしたいとき再生野菜がいいぞーと聞きましたので調査して見ました。

リボーンベジタブル・・・・？

本来なら捨ててしまう、野菜のヘタ・ネギ等の根っ子とかを水に付けたり、プランターなどに植えて育て食べることができる野菜です。再生して食べれると言うことですね！

「リボベジ」って聞いたことありますか？　※ リボーンベジタブルを略して「リボベジ」と言います

僕も調べて初めて聞きましたが最近では「リボベジ」と呼んでいるようです。

因みに再生野菜「リボベジ」どんなものがあるかとと言うと・・・

・にんじん(ヘタ)

・大根（ヘタ）

・青ネギ・葉ネギ（万能ネギ）

・豆苗

結構多種に渡って、再生させて食べることができるんですね。僕はネギしか知りませんでした。

捨てるはずの野菜の一部を使用しまのでタネや苗を買ったりせずに始められます。

さらにプランターもペットボトル・牛乳パックで作れるのでエコにもなります。

土も高いもの買わなくても規模をちっちゃくすれば１００均にもあります。

野菜を水につけて育てる「水耕栽培」でもいいですし、土に植えても陽当たりのいいところに置いて水やりするだけで１〜２習慣ほどで収穫できます。

失敗しても元は捨てるものだからとチャレンジして育てることができます。

でも捨てることの無いようにしっかり育てる事は大事です。

僕はまめな方じゃないですがある程度育てて１〜２回収穫することができました。

少し野菜を買おうにも高くて買えな買えないことがあったりしませんか？

ネギを少し刻んで料理に足したい。。

お皿に緑をプラスしたい。

そんなときに少しだけ千切ってもまた生えてくるし、とても活用できますよね！！

料理も美味しくなるはずです。。。。

自分で育てた物って愛着湧いたり美味しくなりますよね！

目の前で育てているし新鮮です。

またお子さんと一緒に育てて食育としてもいいですよね。

自分で育てた野菜だと好き嫌いがなくなるかも・・・ですね

再生野菜とは、野菜の捨てる部分を使って野菜を再生して食べるエコで楽しく素晴らしい！！

リボーーーーンベジタブル => リボベジ

簡単に始められるのでやって見てください。　僕も始めたばかりです一緒にやって見ましょう。